营养糕点手撕面包，手撕面包的卖点

摘要：营养糕点手撕面包,营养糕点手撕面包，是一款色香味俱佳的美食。选用优质小麦粉，搭配酵母和鸡蛋，经过精心揉制，使面团充满弹性。入炉烘烤，金黄酥脆的外皮与松软细腻的面...

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营养糕点手撕面包

营养糕点手撕面包，是一款色香味俱佳的美食。选用优质小麦粉，搭配酵母和鸡蛋，经过精心揉制，使面团充满弹性。入炉烘烤，金黄酥脆的外皮与松软细腻的面包馅料完美结合，每一口都散发着诱人的香气。手撕面包更是别具一格，口感层次丰富，既有面包的绵密，又有糕点的香甜。既可作为早餐饱腹，又可作为下午茶的小点心，满足不同口味的需求。营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，是健康美味的不二之选。

手撕面包的卖点

手撕面包的卖点主要包括以下几个方面：

1. 健康营养：手撕面包保留了面粉的全部成分，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。与传统的面包相比，手撕面包的纤维素含量更高，更有利于促进肠道蠕动，改善便秘情况。

2. 手工制作：手撕面包是手工现场制作，无添加任何香精、色素、防腐剂，保持了食材的天然口感和纯正味道。这种制作方式使得每一口面包都充满了新鲜感，也增加了面包的层次感和口感。

3. 多样化口味：手撕面包可以根据个人口味进行搭配，如加入肉松、火腿、蔬菜等配料，制作出符合自己口味的面包。这种多样化的口味使得手撕面包更加符合现代人的口味需求。

4. 便捷食用：手撕面包采用新鲜出炉的设计，外酥里嫩，香气扑鼻。每一口都可以轻松咀嚼和吞咽，非常适合忙碌的现代人。

5. 文化底蕴：手撕面包作为一种传统的中式面点，承载着丰富的文化底蕴和历史记忆。它代表着一种家的味道和温馨的生活方式，让人们在品味美食的同时，也能感受到家的温暖和幸福。

6. 环保理念：手撕面包采用全麦、高筋等优质面粉制作，减少了添加剂的用量，更加健康环保。同时，手撕面包的包装也相对简单，减少了塑料垃圾的产生。

综上所述，手撕面包凭借其健康营养、手工制作、多样化口味、便捷食用、文化底蕴以及环保理念等卖点，深受消费者喜爱。

营养糕点手撕面包

营养糕点手撕面包是一种美味且富有营养的食品，它结合了面包的手工制作和糕点的营养价纸。以下是一个简单的营养糕点手撕面包的制作方法：

食材

- 高筋面粉：500克

- 细砂糖：30克

- 盐：5克

- 酵母粉：5克

- 全脂牛奶：200毫升

- 蛋液：1个大鸡蛋（约50克）

- 黄油：30克

- 奶粉：15克

- 水果（如苹果、香蕉、葡萄等）：适量，切碎或切片

步骤

1. 和面：

- 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉混合均匀。

- 慢慢加入牛奶和蛋液，边加边搅拌，直到形成面团。

- 加入黄油，继续揉至面团光滑有弹性。

2. 发酵：

- 将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀一倍。

3. 成型：

- 发酵完成后，将面团取出排气，稍微揉搓几下，然后分成若干个小份。

- 取一个小份，用手掌搓圆，然后用手掌将其压扁成直径约10厘米的圆形面片。

- 在面片上撒上适量的奶酪或坚果碎（可选），然后从一边开始卷起，卷到中间后翻过来再卷一圈，醉后形成手撕面包的形状。

4. 二次发酵：

- 将成型的手撕面包放在烤盘上，盖上湿布或保鲜膜，进行第二次发酵，直到体积再次膨胀一倍。

5. 烘焙：

- 预热烤箱至180°C。

- 在烤箱中放入一个烤盘，用于加水产生蒸汽，帮助面包表皮形成酥脆的口感。

- 将手撕面包放在烤盘上，烘烤约25-30分钟，直到表面金黄且底部敲起来有空心感。

6. 冷却：

- 烘烤完成后，将手撕面包取出放在烤架上冷却至室温。

小贴士

- 揉面时可以加入一些切碎的水果，增加口感和营养。

- 可以根据个人口味添加其他干果或坚果，如蔓越莓、核桃等。

- 烤制过程中要注意观察面包的颜色变化，以免烤焦。

这样一款美味又营养的手撕面包就完成了！你可以将其分享给家人和朋友，享受美味的下午茶时光。

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